さつまいもとベーコンのマヨ炒め レシピ・作り方

「さつまいもとベーコンのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもをたっぷり味わえる、さつまいもとベーコンのマヨ炒めです。優しいさつまいもの甘さとベーコンの塩気、そしてマヨネーズのコクがとっても良く合っています。簡単なのも魅力の一品!今晩のおかずにいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. さつまいもをよく洗っておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま拍子切りにし、5分程水にさらします。
  3. 2. ブロックベーコンを拍子切りにします。
  4. 3. 水気を切った1を耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分程加熱します。
  5. 4. フライパンにマヨネーズを入れ中火に熱し、3を2分程炒めたら2とめんつゆを加えて、さらに2分程炒めたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、黒いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回油の変わりにマヨネーズを使用し、味付けにもコクをプラスしています。 めんつゆはお好みで加減して下さい。

たべれぽ
4.3

29件のレビュー
たべれぽの写真
Nagatomo
Nagatomo
2020.2.24
とても簡単で 美味しく出来ました。 我が家では 少し 黒こしょうをかけました。
2人のユーザーが参考になった
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sksn
sksn
2019.3.23
さつまいもの甘さとベーコンの塩味が美味しかったです◎
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きらら
きらら
2022.3.23
しめじをプラスして、安納芋で作りました。 マヨネーズで炒めているので旨味が増し、美味しくできました。
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hina***
hina***
2021.5.31
さつま芋の甘みとベーコンのしょっぱさがよく合います♡マヨネーズで炒めるのもコクが出て美味しかったです!
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under the sun
under the sun
2020.12.16
さつまいもの甘さと、バーコンのしょっぱさが共存する一品^ ^ また作ろう^ - ^
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iku
iku
2020.3.10
おいもの甘さはそのままで美味しいおかずになりました
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ぽこ
ぽこ
2020.2.24
離乳食作りに余ったさつまいもを いつもどーしようと考えていた時に これにあいました! かなり良いです😋💕
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かっこー
かっこー
2019.2.1
レンジの時間を少し長めにしてしまった為、 炒める際にサツマイモが崩れてしまった… でも、味は美味しくできました!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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F
F
めんつゆがないのですが醤油などで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆはしょうゆ、顆粒和風だし、みりんを合わせたもので代用いただけますよ。風味は多少変わりますが、しょうゆのみでもお作りいただけます。分量は味をみながらお好みにあわせて調整してくださいね。めんつゆを使用することで、より手軽に風味よく仕上がりますので、ご用意できる際は試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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