簡単早変わり鶏とポテトボールのカレー鍋　レシピ・作り方

「簡単早変わり鶏とポテトボールのカレー鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

15 分

費用目安

- 円

もちもち食感のポテトボールと、鶏とニラのミートボールが手軽に作れ、コロコロッとした形がかわいい鍋です。ごま油と生姜の風味と「マギーブイヨン」のうま味がよく合い、中華風の鍋つゆを、食べている途中でカレー味に変える「簡単早変わり鍋」です。簡単に味を変えられ、飽きずにたくさん食べられます。

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材料（3人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1 じゃがいも、ブロッコリーを一口サイズ、生姜を薄切り、にんじんを1cmの輪切り、長ねぎを3cm幅、ニラをみじん切りにします。
2 じゃがいもを耐熱皿に入れラップをし、600Wのレンジで7分加熱します。
3 2をフォークで潰し、片栗粉を入れよく混ぜ手で15個に丸めます。
4 ボウルに鶏ひき肉、ニラを入れよく混ぜスプーンで丸めます。
5 ボウルににんじん、長ねぎ、ブロッコリーを入れラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
6 鍋に「マギーブイヨン」、水、ごま油、生姜を入れ煮立たせ、鶏ボール、野菜、ポテトボールの順に具材を入れ火が通るまで煮ます。
7 途中でカレー粉を加えて味を変えます。

コツ・ポイント

「マギーブイヨン」のうまみとコクで、簡単に美味しい鍋だしが完成！鍋は“だし“が決め手です。レンジでの加熱時間は目安なので、調節してください。カレー粉は、お好みのタイミングで入れてください。このレシピは、1人分318kcalです。野菜もたっぷり摂れて、美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

たべれぽ

4.5

6件のレビュー

たべれぽの写真

Yuuko

Yuuko

2025.2.17

4.5

ちょっとだけ味が薄かったですが、ポテトボールモチモチ、鶏団子もニラの風味が良く美味しかったです！人参は少しえぐみが残ったのでもう少しチンした方が良かったかも。

1人のユーザーが参考になった

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あいす777

あいす777

2017.10.6

鍋でなくカレースープのイメージで作りましたら少し薄味なので最後にカレーのルー一粒追加したらバッチリでした

1人のユーザーが参考になった

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yu-kunmama

yu-kunmama

2024.2.28

4.6

じゃがいもはポテトボールにはせずに適当な大きさに切って作りました。ミートボールも簡単に出来てとても美味しかったです♪

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のじー

のじー

2018.2.5

ひとなべで2つ美味しい♪(*'▽'*)♪ しめじもプラスしました。

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tomopuru

tomopuru

2017.11.20

二度美味しいお鍋。リピ決定！

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あやち

あやち

2017.11.4

予定時間で作ることはできなかったんですけどすごく美味しくできました(*^^*)

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チビちゃん。

チビちゃん。

2017.10.15

カレー鍋というよりはカレースープになりました😬 でもとても美味しかったです！

質問

●○yuuu○●

●○yuuu○●

家族に鶏ひき肉の臭みが苦手な者がいるのですが、代わりになるものはありますか？

kurashiru

kurashiru

レシピとは異なりますが、豚肉とニラでミートボールをお作りいただけますよ。またソーセージを入れて頂いても美味しそうですね。これからの季節にぴったりなメニューなので、試してみてくださいね。

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