鶏ひき肉で鶏じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします。
3. 2. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を入れ火が通るまで炒めます。
4. 3. 1を入れて炒め、油が回ったら、水、(A)を入れ、沸騰したら余分なアクを取り除き、クッキングシートで落とし蓋をして中火で10分程加熱します。
5. 4. じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛りつけ小ねぎを散らして完成です。