レンジで簡単 肉みそ和えうどん レシピ・作り方

「レンジで簡単 肉みそ和えうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材とうどんを一緒に入れて、レンジでチンするだけの簡単な肉みそうどんです。お料理を作るのが面倒な1人の時や、夜食にもぱぱっと作れておすすめです。みそを使った甘辛味とニラの相性もぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 ボウルに豚ひき肉を入れ、(A)を入れてよく混ぜます。
  2. 2 ニラは5cmの長さに切ります。
  3. 3 耐熱ボウルにうどんを入れ、1、2を乗せます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱して一度取り出して全体をかき混ぜ、再びラップをかけて4分加熱します。熱いうちによく混ぜたら、お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

ご使用のみそによって、塩分が異なりますのでご調整ください。豚ひき肉は先に調味料を揉み込み、下味をつけることでしっとりとします。肉みその味付けに片栗粉を入れることで、とろっとしてうどんにもからまりやすくなります。

たべれぽ

4.6
15件のレビュー
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ym
ym
2020.6.2
家に牛豚挽肉しかなかったので、それを使って お肉を多めにしました! 半熟卵をのせました。 ニラもなかったので上に白髪ネギにしました! 美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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kk naru
kk naru
2023.12.6
ニラ無しで豚バラで作りました^ ^ 味がかなり濃く感じましたが簡単で美味しかったです!
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39
39
2023.9.6
簡単で美味しい!!私もニラが無かったので椎茸を入れて、れぽを参考に長ネギを乗せました!具材は色々アレンジ出来そうですね。
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あや
あや
2020.12.15
余ってたピーマンも入れました! ひき肉は前日に味つけておきました✨✨ レンジで簡単! とても美味しい✨✨❤️
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じゅん
じゅん
2018.3.9
簡単で美味しいので何回も作ってます‼
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椎名
椎名
2017.12.21
冷凍うどんがあったのでやって見ました!ないものは他のもので代用(ニラ→ネギ、豚ひき肉→鶏ひき肉)しましたが、美味しかったし簡単でした!!
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まあまあ
まあまあ
2023.9.26
うどんがなかったので焼きそばで、レンジではなく炒めて作りました。簡単でおいしかったです。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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