ライチ香る もちもち白玉団子　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ライチは汁気を切っておきます。
2. 1. ボウルにシロップと水を入れ混ぜ合わせます。
3. 2. 別のボウルに白玉粉を入れ、1を3回に分けて加えながら混ぜ、固さを調整しながらひとまとまりにします。直径2cm程度の団子状にし、真ん中をくぼませます。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ2を入れ、浮き上がってきてから2分程ゆで、氷水に取り、水気を切ります。
5. 4. 器に3とライチを盛り付け、クコの実を飾り、アーモンドミルクをかけて完成です。