おやつにぴったり ごまあん白玉団子　レシピ・作り方

「おやつにぴったり ごまあん白玉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクリと食べると中から香ばしい風味のゴマあんが顔を見せる、一口サイズのお団子です。市販のあんこを使い簡単にお作りいただけます。仕上げにまぶすごまときな粉も香ばしく、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(3人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白玉粉は水を加えてよくこねます。
  2. 2. (A)を良く混ぜ合わせ、9等分にして一口大に丸めてます。
  3. 3. 2を1で包み、沸騰した湯で茹でて冷水にとります。
  4. 4. 水気をきり、(B)をまぶします。
  5. 5. 皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白玉粉がまとまりにくい場合は水を少量加えて、しっかりとこねるとあんを包みやすく、食感が良くきれいな見た目にしあがります。 通常白玉よりも火が入りにくいので、団子は少量ずつお湯に入れて茹でましょう。 きな粉以外に、黒蜜をかけてもおいしいですよ。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.3.29
白玉粉の硬さは水を少しずつ足しながら調節しました。 包む時 あんがはみ出してしまい大変でしたが きな粉類をまぶすと いい感じになりました。 ごまの風味が とっても良くて 美味しかったです!! 家族からも好評でした！
2人のユーザーが参考になった
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サン
サン
2020.5.10
和菓子、特にあんこが大好きな子供達が大喜びしてくれました。柔らかくて飽きの来ない味です。 また、リクエストがあれば作りたい一品です。
1人のユーザーが参考になった
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ピコ
ピコ
2018.8.3
スヌーピーに可愛くデコってみました💖
1人のユーザーが参考になった
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ましゅ
ましゅ
2018.6.26
つぶあんで作りました！簡単にできてとっても美味しかったです！少し白玉粉の生地が柔らかかったので包みにくかったけど(´･ω･`)
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あんころもち
あんころもち
2017.11.29
10分ほどでできたのに、すごく美味しかったです！
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ひかり's mum
ひかり's mum
2017.7.24
1.5倍で作ったのに、あっと言う間になくなりました(笑)子供たちに大好評でした。
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momomon
momomon
2017.1.5
もう、きな粉とごまなんて鉄板過ぎるっ!! 絶対に美味しいって分かってて作るのは楽しかったです(笑) ただ、あんこ包むのって難しいんですね(><)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

マルン
マルン
茹でる時に何分くらいがいいですか？😃
kurashiru
kurashiru
火加減などによりますが、 ゆで時間の目安としては２～３分くらいです。また、すべての白玉だんごが浮いてきてから、さらに１分ほどゆでてください。 中までしっかり火を通してお召し上がり下さいね。
マルン
マルン
ありがとうございます。😊 作ってみます！ いつも美味しいレシピありがとうございます✨😆
momomon
momomon
包むのが難しかったけど、きな粉とごま＆あんことごまの鉄板コンビにそそられて頑張った!! 想像通り美味しかった～(*▽)ｂ
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます！ 美味しいと言っていただけて嬉しいです♪ 良かったら、また作ってくださいね。

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