簡単おやつ 甘酒白玉　レシピ・作り方

「簡単おやつ 甘酒白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒とあわせて、もちもち白玉団子の紹介です。自然な甘さの甘酒と白玉粉、黒砂糖のコクがやめられないおいしさです。食後のデザートやティータイムにぴったりです。少ない材料で簡単に作ることが出来ますので、ぜひお試し下さいね。　　　　　　　　　　　　　　　

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに白玉団子用の水と甘酒を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. 別のボウルに白玉粉を入れ、1を2回に分けて加えながら混ぜ、固さを調整しながらひとまとまりにします。直径2cm程度の団子状にし、真ん中をくぼませます。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ2を入れ、浮き上がってきてから2分程ゆで、氷水に取り、水気を切ります。
  4. 4. 器に入れ甘酒を注ぎ、黒砂糖をかけてクコの実をのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

白玉粉の水加減はパッケージの表記に従ってください。水は少量ずつ加えたほうが固さの調整がしやすくなります。 今回使用した甘酒は米麹のノンアルコールタイプのものを使用しています。2倍濃縮タイプのものをお使いください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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