おつまみに鶏ささみのパリパリ揚げ　レシピ・作り方

「おつまみに鶏ささみのパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

鶏ささみのパリパリ揚げのレシピです。鶏ささみを薄くして揚げることでパリパリの食感になります。お酒のおつまみにもぴったりな一品で、お酒が進みますよ。とっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料（2人前）

鶏ささみ 3本
塩少々
白こしょう少々
片栗粉適量
揚げ油適量
抹茶塩小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1 鶏ささみは中央に切れ込みを入れ、左右に開きます。
2 まな板にラップをし1を乗せ、さらにラップを被せ麺棒で薄くなるまで叩きます。
3 塩、白こしょうを両面にまんべんなくつけます。
4 片栗粉を両面につけます。
5 フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4をカリッとするまで揚げたら油を切ります。
6 お皿に盛り付け、抹茶塩をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

片栗粉は大さじ3程あればお作りいただけます。今回は抹茶塩を添えましたが、塩などお好みのものをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽの写真

チカサン

チカサン

2018.11.17

塩コショウだけなのにシッカリ味がついててパリパリです。美味しく頂きました(^-^)

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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