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ささみのパリパリアーモンド焼き レシピ・作り方
「ささみのパリパリアーモンド焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アーモンドのパリパリ食感がたまらない、スナック菓子感覚でたくさん食べたくなっちゃうお料理です。ホームパーティーのフィンガーフードにおすすめです。 お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
手順
- 1. ささみの筋を取り除き、縦4等分に切ります。
- 2. ボウルに(A)を合わせ、1を入れて均一にからめます。
- 3. バットにアーモンドスライスを広げ、2の表面につけます。
- 4. フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。中まで火が通り、表面がこんがりと良い色になれば完成です。
料理のコツ・ポイント
ささみを細く切っているので、比較的早く中まで火が通ります。表面の焼き色だけを気にしていても大丈夫です。 アーモンドスライスの代わりに、パン粉、砕いたクラッカーなどでもおいしいです。いろいろとアレンジしてみてください。
たべれぽ
4.7
4.7
Vöglein
2021.3.5
ローストアーモンドがふんわり香る簡単美味しい一品です！アーモンドが剥がれやすいとのことなので、まぶして暫く馴染ませてから焼いたら全く剥がれませんでした。
アーモンドが足りなくなったので一部ココナッツファインで補いましたが、そちらも美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
Blue forest
2017.4.27
アーモンドが剥がれてしまいました…(涙)
1人のユーザーが参考になった
ミサワ
2020.9.1
マヨネーズつけてても剥がれます。どうやれば剥がれにくくなるのか知りたいです。
たらちゃん
2017.4.2
アーモンドのパリパリ感が最高でした！
短時間で出来るし、ササミが余った時にまたリピしたいと思います。(アーモンドが足りなくなったのでクルミを砕いて衣にしましたけど、これもまた香ばしくて美味しかったです！)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
Blue forest
マヨネーズが無くても、アーモンドはつくのですか!?
kurashiru
マヨネーズが無いと残念ながらアーモンドは付きにくくなってしまいます。
ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
とっても美味しいのでぜひ試してみてください。
Blue forest
わかりました。ありがとございます。
おつまみーず
マヨネーズを使うのは何故ですか？
kurashiru
マヨネーズの味を付けるためです。
苦手ならばマヨネーズは使わずに、塩こしょうの量を増やしてみてください。
おつまみーず
返信ありがとうございます！
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