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ささみのパリパリアーモンド焼き　レシピ・作り方

「ささみのパリパリアーモンド焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
5件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

アーモンドのパリパリ食感がたまらない、スナック菓子感覚でたくさん食べたくなっちゃうお料理です。ホームパーティーのフィンガーフードにおすすめです。 お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ささみの筋を取り除き、縦4等分に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を合わせ、1を入れて均一にからめます。
  3. 3 バットにアーモンドスライスを広げ、2の表面につけます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼きます。中まで火が通り、表面がこんがりと良い色になれば完成です。

コツ・ポイント

ささみを細く切っているので、比較的早く中まで火が通ります。表面の焼き色だけを気にしていても大丈夫です。 アーモンドスライスの代わりに、パン粉、砕いたクラッカーなどでもおいしいです。いろいろとアレンジしてみてください。

たべれぽ

4.7
5件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.3.5
5.0
ローストアーモンドがふんわり香る簡単美味しい一品です！アーモンドが剥がれやすいとのことなので、まぶして暫く馴染ませてから焼いたら全く剥がれませんでした。 アーモンドが足りなくなったので一部ココナッツファインで補いましたが、そちらも美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Blue forest
Blue forest
2017.4.27
アーモンドが剥がれてしまいました…(涙)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ミサワ
ミサワ
2020.9.1
マヨネーズつけてても剥がれます。どうやれば剥がれにくくなるのか知りたいです。
たべれぽの写真
たらちゃん
たらちゃん
2017.4.2
アーモンドのパリパリ感が最高でした！ 短時間で出来るし、ササミが余った時にまたリピしたいと思います。(アーモンドが足りなくなったのでクルミを砕いて衣にしましたけど、これもまた香ばしくて美味しかったです！)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Blue forest
Blue forest
マヨネーズが無くても、アーモンドはつくのですか!?
kurashiru
kurashiru
マヨネーズが無いと残念ながらアーモンドは付きにくくなってしまいます。 ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。 とっても美味しいのでぜひ試してみてください。
Blue forest
Blue forest
わかりました。ありがとございます。
おつまみーず
おつまみーず
マヨネーズを使うのは何故ですか？
kurashiru
kurashiru
マヨネーズの味を付けるためです。 苦手ならばマヨネーズは使わずに、塩こしょうの量を増やしてみてください。
おつまみーず
おつまみーず
返信ありがとうございます！

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