魚肉ソーセージのガパオ風ライス　レシピ・作り方

Name: 魚肉ソーセージのガパオ風ライス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 150g; 魚肉ソーセージ 1本; ピーマン 1個; 赤パプリカ 1/4個; 玉ねぎ 1/4個; バジル 2枚; ナンプラー 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/3; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; バジル 適量

「魚肉ソーセージのガパオ風ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.9

8件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

鶏ひき肉の代わりに魚肉ソーセージを使った、ガパオ風ライスのレシピです。ナンプラーやオイスターソースを使っているので本格的な味わいになります。甘辛の味付けで、ごはんがとてもすすみます。魚肉ソーセージが残っているときにもピッタリのレシピですよ。

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材料（1人前）

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手順

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準備ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
1 赤パプリカ、ピーマンは1cmの角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
2 魚肉ソーセージは1cmの角切りにします。
3 フライパンを中火に熱し、サラダ油の半量をひいて卵を割り入れ、白身が固まったら取り出します。
4 同じフライパンを再び中火で熱し残りのサラダ油をひき、1、2を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れて全体に味がなじんだらバジルを手でちぎって入れ、さっと炒め合わせて火から下ろします。
5 ごはんをよそったお皿に4を盛り、3を添えて、バジルを乗せ完成です。