レンジで作る 温玉のせガパオ丼 レシピ・作り方
「レンジで作る 温玉のせガパオ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで作る、温玉のせガパオ丼のご紹介です。エスニック料理の定番の一つ、ガパオライスをレンジでお手軽に作り、丼にして仕上げました。短時間でエスニックの風味が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 鶏ひき肉 80g
- 赤パプリカ 50g
- 玉ねぎ 30g
- バジル 3枚
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)ナンプラー 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- トッピング
- 温泉卵 (Mサイズ) 1個
- バジル 適量
手順
- 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 赤パプリカは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. バジルは粗みじん切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ、全体を混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程、鶏ひき肉に火が通るまで加熱します。
- 4. 取り出し、2を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。
- 5. 丼にごはんをよそい、4を盛り付けます。温泉卵、バジルをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
仁愛
2024.10.31
合い挽きミンチ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ使用◎バジルはもちろんマシマシで♪
レンジでガパオ、簡単でスピーディ◎洗い物も少なくて良いです☆
レンジに入れる前に、ボウルの中で具材(特にミンチ)を軽くほぐして混ぜておくと、レンチン後に具がダマにならずにパラパラなガパオが出来ます◎
美味しかった♥
多めに作ってお弁当にも入れました♪
お弁当用の時は温泉卵ではなく、目玉焼きか、炒り卵にしてます◎
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