田楽味噌で鶏肉のクリームチーズ焼き　レシピ・作り方

Name: 田楽味噌で鶏肉のクリームチーズ焼き
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 長ねぎ 1本; みそ 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 料理酒 大さじ1; クリームチーズ 80g; オリーブオイル 大さじ1; 粗挽き黒こしょう 適量

「田楽味噌で鶏肉のクリームチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

60 分

費用目安

400 円

田楽味噌で漬けた鶏もも肉のクリームチーズ風味のオーブン焼きのご紹介です。鶏もも肉のコクと田楽味噌の甘味とうま味、クリームチーズの爽やかな酸味と長ねぎの甘味がとてもよく合いますよ。ごはんにもパンにもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

鶏もも肉 300g
長ねぎ 1本
田楽味噌
みそ大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
料理酒大さじ1
クリームチーズ 80g
オリーブオイル大さじ1
粗挽き黒こしょう (仕上げ用) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備鶏もも肉の余分な脂と筋は取り除いておきます。長ねぎの根元と青い部分は切り落としておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2 クリームチーズは1cm角に切ります。
3 鶏もも肉は一口大に切り、ジッパー付き保存袋に入れて田楽味噌の材料を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程おき、常温に10分程おきます。
4 耐熱皿に3の皮目を上にして並べ1、2をのせてオリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで20分程、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
5 粗挽き黒こしょうを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。クリームチーズはピザ用チーズ等お好みのものでもおいしく召し上がることができます。今回、耐熱皿は1000mlのものを使用しています。