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さっぱりおいしい 和風おろしスパゲティ レシピ・作り方
「さっぱりおいしい 和風おろしスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単おいしい和風スパゲティのレシピです。 和風味のスパゲティは日本生まれのアレンジメニューですね。 えのきをなめ茸のように煮てソースにし、日本料理の定番の大根おろしとポン酢であっさり味でいただきます。 クセになるおいしさですよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 大根おろしの水気を軽く切っておきます。
- 1. えのきの石づきを取り、粗みじん切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し、1と(A)を入れてしんなりとするまで炒めます。
- 3. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れてパッケージに表記の時間通りに茹でてザルにあげます。
- 4. 器に3、2、大根おろしの順で盛り付けて、ポン酢と小ねぎをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 手順2でえのきと調味料を炒める時に煮詰まり過ぎると塩辛くなりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
わんこ
2022.6.22
しめじも入れました。
簡単でさっぱりして美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
tama
2021.8.22
ツナおろしはよくやりますが、えのきは初めて💡 この組合せもとてもイイ⤴️ レシピ通りで、バッチリ美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
ah
2019.11.5
アレンジで豚肉を加えました！
食べ応えがアップしたけど、おろしとぽんずでさっぱり！
ネギがなかったので海苔をかけて和風パスタ風に
とても美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
みろきち
2023.6.27
さっぱりしていて美味しく頂きました。作る時フライパンにまずえのきを入れてから調味料を入れないと調味料が蒸発してしまいます。次回はそこん所気をつけて作りたいです。
あおい
2022.5.24
さっぱりしてて美味しい◎
おもち
2022.5.15
なめ茸はクラシルの別のレシピで作っておいたものを使用しました。大根おろしとなめ茸がよく合っていてさっぱり食べやすかったです。
ナツメ
2021.3.15
えのき 、玉ねぎ、鶏そぼろで作りました😆美味しかったです！
Yuki♡
2020.6.11
なめ茸はサンクゼールというところのピリ辛なめ茸を使いました。大根が擦り方が悪かったのかすごく辛くなってしまいました😭
旦那は美味しいと言って私の分までぺろり
Rin
2020.4.21
前回えのきなしで作ったためリベンジしてみました！
えのきの煮詰め具合も丁度よくでき、最後にかけたポン酢が決め手になっていてとても美味しかったです🍽
和風パスタに合う梅干しを最後にのせたら尚良かったです🙆♀️
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ticca
そうめんに乗せても、美味しいでしょうか？
kurashiru
そうめんで作っても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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