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さっぱりおいしい 和風おろしスパゲティ　レシピ・作り方

「さっぱりおいしい 和風おろしスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
18件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

簡単おいしい和風スパゲティのレシピです。 和風味のスパゲティは日本生まれのアレンジメニューですね。 えのきをなめ茸のように煮てソースにし、日本料理の定番の大根おろしとポン酢であっさり味でいただきます。 クセになるおいしさですよ。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 大根おろしの水気を軽く切っておきます。
  2. 1 えのきの石づきを取り、粗みじん切りにします。
  3. 2 フライパンを中火で熱し、1と(A)を入れてしんなりとするまで炒めます。
  4. 3 鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れてパッケージに表記の時間通りに茹でてザルにあげます。
  5. 4 器に3、2、大根おろしの順で盛り付けて、ポン酢と小ねぎをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

スパゲティの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 手順2でえのきと調味料を炒める時に煮詰まり過ぎると塩辛くなりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
18件のレビュー
たべれぽの写真
わんこ
わんこ
2022.6.22
5.0
しめじも入れました。 簡単でさっぱりして美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tama
tama
2021.8.22
4.6
ツナおろしはよくやりますが、えのきは初めて💡 この組合せもとてもイイ⤴️ レシピ通りで、バッチリ美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ah
ah
2019.11.5
アレンジで豚肉を加えました！ 食べ応えがアップしたけど、おろしとぽんずでさっぱり！ ネギがなかったので海苔をかけて和風パスタ風に とても美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
★meg★mam
★meg★mam
2025.2.2
5.0
瓶のなめ茸使用。　　　めっちゃ簡単で美味かった
たべれぽの写真
みろきち
みろきち
2023.6.27
4.6
さっぱりしていて美味しく頂きました。作る時フライパンにまずえのきを入れてから調味料を入れないと調味料が蒸発してしまいます。次回はそこん所気をつけて作りたいです。
たべれぽの写真
あおい
あおい
2022.5.24
4.8
さっぱりしてて美味しい◎
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.5.15
4.2
なめ茸はクラシルの別のレシピで作っておいたものを使用しました。大根おろしとなめ茸がよく合っていてさっぱり食べやすかったです。
たべれぽの写真
ナツメ
ナツメ
2021.3.15
4.2
えのき 、玉ねぎ、鶏そぼろで作りました😆美味しかったです！
たべれぽの写真
Yuki♡
Yuki♡
2020.6.11
なめ茸はサンクゼールというところのピリ辛なめ茸を使いました。大根が擦り方が悪かったのかすごく辛くなってしまいました😭 旦那は美味しいと言って私の分までぺろり

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ticca
ticca
そうめんに乗せても、美味しいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
そうめんで作っても美味しいですよ。 ぜひ試してみてくださいね。

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