![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
さっぱり冷たい！しゃぶしゃぶおろしパスタ レシピ・作り方
「さっぱり冷たい！しゃぶしゃぶおろしパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとした冷たいパスタは食欲のないときの食事にぴったりですよね。色々な栄養が摂れるように豚肉も野菜も加えて、味付けはポン酢とオリーブオイルで簡単に仕上げました。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 1500ml
- 塩 大さじ1
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 70g
- 大根 150g
- 大葉 2枚
- ミョウガ 1本
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)オリーブオイル 大さじ1
手順
- 1. 鍋に沸かしたお湯に塩を加え、スパゲティをパッケージの表示時間茹で、豚バラ肉を加えてさらに1分ほど茹でます。
- 2. 1を冷水で冷やして、水気を切っておきます。
- 3. 大根をおろし金ですりおろし、水気を切ります。
- 4. 大葉、ミョウガは千切りにします。
- 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2〜4を加えてよく和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
冷たいパスタの場合はスパゲティを少し長めに茹でて、冷水でしめるとちょうど良い固さになります。 スパゲティは1.6mmのものを使用しましたが、これと同じか少し細いタイプがおすすめです。 刻みねぎ、塩茹でしたオクラなども合いますし、めかぶを混ぜても美味しいですよ。
たべれぽ
4.5
4.5
きゅりま
2024.7.10
茹でているパスタにそのまま豚肉をぶちこむって新鮮でしたね‼︎
まさしく新たなぱすた!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。