おろし明太のしゃぶパスタ　レシピ・作り方

「おろし明太のしゃぶパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子がしっかりと絡んだパスタに大根おろしと豚しゃぶを添えることによって、さっぱりといただけて腹持ちもいい一品です。 フライパンなどは使わず、茹でて和えるだけなので手間も時間もかかりません！ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. パスタをお好みの固さに茹でたら、冷水で洗い、氷水で締めます。
  2. 2. お湯を沸かし、ししとうをサッと茹でたら取り出します。そこに酒を加え豚バラ肉をサッと茹でて氷水にいれたら水気をよく拭き取ります。
  3. 3. ボウルに(A)をいれてよく混ぜ合わせたら、パスタを入れてよく絡ませます。
  4. 4. 皿に盛り付け、ししとうを添えたら大根おろしをたっぷりと乗せて、ポン酢をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・動画では、1.6mmのスパゲティを使用しています。 ・辛いものがお好きな方は、辛子明太子を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。 ・お好みで、仕上げに刻んだ万能ネギを振りかけると彩り豊かになります。

たべれぽ
3.8

10件のレビュー
たべれぽの写真
ケンケン
ケンケン
2020.11.21
2回目です。 美味しいのでリクエストされました。 あっと言う間に出来てしまうのに 手間がかかっているように見えて 驚かれる。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2021.7.4
見た目よりも簡単に作れたしとても美味しかった✨ さっぱりだし、夏の間に何度か作ってしまいそう…♡
3人のユーザーが参考になった
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みんこ
みんこ
2021.5.7
さっぱりしておいしかったです！
2人のユーザーが参考になった
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ケンケン
ケンケン
2020.11.12
お肉が入っていてもさっぱりしていて 美味しいと評価です。💕 とっても簡単です。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
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Miho Matsumoto
Miho Matsumoto
2019.7.18
さっぱりおいしい！
1人のユーザーが参考になった
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りとう
りとう
2017.7.2
市販の和えるだけパスタソースで作ってみました。 さっぱりとおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ＫＯＵchannel
ＫＯＵchannel
2021.10.28
さっぱりで最高に美味い！！ さっぱり喰いたい時に最高！
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みかりん
みかりん
2018.6.24
緑色のものがなくて、なんだか彩りが薄くなってしまいました(;_;) が、見た目に反して(?)おいしかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Shojiro Kojima
Shojiro Kojima
味が薄い時はどうしたら良いですか？
kurashiru
kurashiru
味が薄い場合は、明太子や塩を足して味を調節してくださいね。
Nozomi Tagana
Nozomi Tagana
あたたかいとだめですか？
kurashiru
kurashiru
お好みで温かいままお召し上がりいただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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