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大根と卵のお味噌汁 レシピ・作り方
「大根と卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクの大根と定番のわかめに、ふんわり卵を合わせたお味噌汁はいかがでしょうか。 やさしいたっぷりの具材で、ほっこりしますよ。お好みでごま油をかけてもおいしいです。疲れている時などにもおすすめですよ。
材料（2人前）
手順
- 1 わかめは水で戻して水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
- 2 大根は皮を剥き、いちょう切りにします。
- 3 鍋に水と2を入れて中火にかけ、火が通ったら1を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 4 顆粒和風だしを入れ混ぜ、溶き卵を回し入れます。みそを溶き入れ、火を止めます。
- 5 器によそい、完成です。
コツ・ポイント
手順3で、大根は固いので水から茹でます。 手順4で、溶き卵は沸騰している状態で入れることで、ふんわり仕上がります。
たべれぽ
バーミー
2022.12.1
余り大根の消費に倍量で…。
2個分の溶き卵には白だし小さじ2
プラス♡
ふんわり卵になりま〜す♪
合わせ味噌・ほんだし使用。
寒い季節の大根はあったまりますね！
2食分作ってお鍋のまま作り置き…☆
サッと作れる、そしておいし〜💕
11人のユーザーが参考になった
信美
2021.10.4
時短のために、大根は薄めに切りました。簡単で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2021.12.21
2人のユーザーが参考になった
えぬ
2021.12.11
簡単で美味しかったです！
お麩もいれました！
大根を余らせがちなのでまた作ろうと思います〜
1人のユーザーが参考になった
みじゅまる
2020.3.17
にんじんも入れて作りました。
とてもおいしかったです！
家族からも好評でした！
1人のユーザーが参考になった
Shieas
2024.2.4
大根消費のために♪
時短のため、大根はレンチンしてから使用しました。簡単に作れるのがいい。優しいお味で、美味しかったです。
K
2024.1.22
食べ応えがあり、栄養も摂れて良かったです！
空中ゲッソー
2023.6.12
簡単で、冷蔵庫にいつもあるもので作れるので助かります。
卵がふんわりして美味しいので、何度も作ってます。
Yuri
2023.4.23
簡単で美味しかったです😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みー
大根は、人参でもいいでしょうか
kurashiru
大根の代わりに人参を入れていただいても美味しいですよ。お好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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