ねぎと卵のお味噌汁　レシピ・作り方

「ねぎと卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
134件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

定番のわかめと長ねぎのお味噌汁に、ふんわり溶き卵を加えた、ほっと温まるお味噌汁はいかがでしょうか。 お好みで仕上げにごま油を入れても、中華風になっておいしく召し上がれますよ。簡単なのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。わかめは水で戻し水気を切り、ざく切りにします。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3 顆粒和風だしを入れて、煮立たせ、溶き卵を回し入れます。
  4. 4 弱火でみそを溶かし入れ、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

手順3で、沸騰している中に溶き卵を入れるとふんわりと仕上がります。みそは風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。

たべれぽ

4.3
134件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.2.4
ねぎは小口切りにしないで 斜め切りにしました。 白だし小さじ1…隠し味♡ ほっとする優しい味わい。 お豆腐追加で美味しい♪
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.11.28
みそを入れる前にたまごを◎ 味噌を入れてから たまごを入れると かきたま風になりました。 これもおいしい♪
4人のユーザーが参考になった
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NAO
NAO
2023.1.27
長ネギを使ったお味噌汁が好きな家族のために。また作ります！
2人のユーザーが参考になった
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桃温泉
桃温泉
2022.3.29
味噌汁に卵入れるの新鮮です！美味しかった！リピ確！！！
2人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2021.6.28
簡単にできて美味しいです!!
1人のユーザーが参考になった
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佐々木さりな
佐々木さりな
2024.9.29
簡単に作れて、時短で、美味しかったのでまた作ります
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.5.23
わかめ無しで作りました。白だしを小さじ1追加して美味しく出来ました♪
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さとちゃ
さとちゃ
2023.11.15
★★★
たべれぽの写真
haru
haru
2023.7.9
美味しかった！ 卵Lサイズでデカかったかな

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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