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ごま油香る わかめと卵のみそ汁 レシピ・作り方
「ごま油香る わかめと卵のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
わかめと卵のみそ汁にアクセントとして、最後にごま油を入れてみました。 ごま油を入れることで、和食以外の中華や韓国料理などの献立にも合うみそ汁です。 簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻して、水気を切ります。
- 2. 鍋に水と和風顆粒だしを入れて、中火で煮立つまで火にかけます。
- 3. 1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 4. 溶き卵を回し入れて火が通るまで中火で熱します。火を止めてみそを溶かし入れ、ごま油を加えます。
- 5. お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2021.9.4
リピで〜す。お肉料理にとても合うので良く作ります！
ワカメは戻さず そのまま鍋へ……(全然OK！)
白だしを少々足しました ❤︎⃜
ポイントは、卵を入れたらすぐに かき混ぜない事ですネ︎💕
コクもあり 味もまろやかになり 何度食べてもやはり美味しい(#^.^#)
45人のユーザーが参考になった
バーミー
2021.6.29
味噌汁に 胡麻油…最高ですね ✴
スープと味噌汁の ハーフ みたいで新しい発見です！
そして、 おいし〜💕
家族に好評よかったので、また作ります♡
24人のユーザーが参考になった
ことも
2022.4.22
新玉ねぎを追加しました
玉ねぎもわかめも歯応えが好きなので、先にお椀に入れておいてから、みそ汁を入れました
10人のユーザーが参考になった
mika
2022.4.20
玉ねぎも入れました。
お味噌汁とごま油って合うんですね。
美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーa69f38
2021.12.6
3人のユーザーが参考になった
あり
2022.3.25
玉ねぎも入れてみました
出汁とお味噌の味付けがいいですね
2人のユーザーが参考になった
(ง ˙˙)ง ゛
2021.11.20
味噌とごま油って合うのかな？と思いましたが、、めちゃおいしかったです✨
次は白髪ネギやしいたけなど入れてみたいです( *ˆ︶ˆ* )
1人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2024.11.16
これは美味しい♪リピ決定！
yumin
2024.9.27
まろやかで美味しかったです！
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