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にんじんとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方
「にんじんとわかめのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジ色で見た目も華やかな、にんじんのおみそ汁です。にんじんの甘味とわかめの塩味がベストマッチな一品です。見た目が色鮮やかになりますよ。優しいお味になっておりますので、朝食や食欲のあまり無いときにもおすすめです。
材料（2人前）
手順
- 準備 にんじんは皮を剥いておきます。 わかめはパッケージの記載に従い戻し、水気を切っておきます。
- 1 にんじんは短冊切りにします。
- 2 鍋に水を入れ中火にかけます。
- 3 沸騰したら、乾燥わかめ、1を入れ中火にかけます。
- 4 にんじんに火が通ったら顆粒和風だしを加え、みそを溶いて火から下ろします。
- 5 器に4を注いで完成です。
コツ・ポイント
薄味になっておりますので、お好みでみそをたして調整して下さい。わかめは戻しすぎてしまうと、食感が無くなりますので、ある程度食感が残る程度に戻したら、水から上げて下さい。
たべれぽ
バーミー
2024.3.31
人参の甘み感じるお味噌汁。
白だしちょこっと…隠し味◎
豆腐と大根追加しましたが、
大根がお椀の中で迷子に…
ほっとする味わい、美味しい♪
9人のユーザーが参考になった
みみみみみ🐾
2021.9.5
玉ねぎ1/4個も追加して作りました。
にんじんとわかめって意外な組合せだと思ったけど美味しかった！
5人のユーザーが参考になった
りらくま
2022.3.22
残っていたエノキも入れました⭐︎美味しかったです( ^ω^ )
スープ系で何作ろうか悩んだ時は作ってます(^^)v
3人のユーザーが参考になった
やちゅ
2019.8.20
余りのにんじんで！
2人のユーザーが参考になった
まいまい
2018.9.4
にんじんは飾り切りにしました。
優しい味でおいしかったです。
顆粒だしは、小さじ1.5にしました。
2人のユーザーが参考になった
ふみ
2022.9.25
だいたい家にある材料で、作りやすくて良いです。
1人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.8.27
No.881
乾燥わかめは6g入れました！
わかめたくさんでヘルシーで美味しかっだです❗️
やっぱり味噌汁のアレンジといえば長ネギ！具を追加すると美味しいですね❗️
1人のユーザーが参考になった
おもち
2022.7.24
小ネギも散らしていただきました。にんじんが柔らかくなるまで煮ると美味しい。わかめとの相性も良いですね！
1人のユーザーが参考になった
うらら
2022.7.24
旦那に人参の切り方細くしてって言われた以外は特に何も言われなかった。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
抹茶
他に豆腐や、油揚げなどを追加で入れてもいいんですか？
kurashiru
「豆腐」「油揚げ」などお好みの具材を追加していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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