小松菜と豚バラ肉のナムル　レシピ・作り方

「小松菜と豚バラ肉のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉を使ったさっぱりしたナムルです。ラー油を使用することで少しピリッとした味付けになっているので、お酒のおつまみにピッタリな一品です。ラー油の分量を調整していただければ、お子様でも美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 沸騰したお湯に1ともやしを入れて約1分火が通るまで茹で、水気を切っておきます。
  4. 4. 3のお湯に2を加えて色が変わるまで約2分茹で、水気を切ります。
  5. 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3と4を加えてさらに混ぜます。
  6. 6. 全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ラー油がない場合はラー油を入れなくても美味しく召し上がっていただけます。

たべれぽ
4.4

29件のレビュー
たべれぽの写真
おしず
おしず
2020.2.8
美味しい(^^) 好みで酢も入れました。また作りまーす。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちやう
ちやう
2021.7.27
もやし倍量、ラー油は食べるラー油で。少し甘かったので次は砂糖少なめにしたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2023.7.8
白ゴマ追加。冷やしてから食べました。シャキシャキで良いおツマミになりました🍺冷やしてる間に水分が出たのか味付けが薄かったので調味料多めにすればよかったな。 3.0
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おじさん料理始めました
おじさん料理始めました
2020.6.9
美味しかったです。
たべれぽの写真
joe🐟
joe🐟
2018.12.19
おいしかったです☺️
たべれぽの写真
Ma.
Ma.
2018.7.30
もやしを使い切りたかったので、多めに入れました。 豚しゃぶサラダ風になって美味しかったです(*´艸) 主人はにんにくの風味が気に入ったみたいで好評した✨
たべれぽの写真
Hiroko
Hiroko
2018.3.27
簡単で冷めても美味しいです。家人にも評判が良かったので定番化します。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ