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豚バラ肉と小松菜の香味だれ炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉と小松菜の香味だれ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
特製香味だれで食べる、豚バラ肉と小松菜の炒め物のご紹介です。食欲のわく香味だれの味つけは、ごはんのおかずにもなりますし、お酒のおつまみにも最適です。トッピングは白いりごま、黒いりごま、糸唐辛子でも代用できるので、お好みで代えてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 豚バラ肉は、5cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、2、3を入れ豚バラ肉に火が通るまで炒めたら1、(A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火からおろします。
- 5. 器に盛り付け、鷹の爪輪切りをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉は、はじめにカリッとしっかり焼き色がつくまで炒めることで、見た目も食感もおいしくなりますよ。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2024.3.2
お醤油辛そうなので
好みで大さじ１に減らし
あとはレシピ通り
人参（レンチン１分）追加
甘酢で美味しい♪
14人のユーザーが参考になった
mai
2021.7.3
お弁当に。
ご飯がすすむ味で美味しかったです！
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.7.6
味つけおいしい♡
5人のユーザーが参考になった
みるくるみ
2021.5.17
簡単で美味しかったです❣️
お酢感が物足りなかったので多めに入れました😊
5人のユーザーが参考になった
あー汰む
2022.2.10
しいたけを追加し、鷹の爪の輪切りがなかったので一味を代用して作ってみました。
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
ぼんじー
2021.6.21
豚バラの程よい脂感と、味付けがマッチングしてご飯やお酒によく合う仕上がりとなっています。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
なな
2021.6.7
お酢がいい感じで簡単で美味しかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった
怪獣ママLv30
2021.3.20
ご飯が進む味でした！美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
あんころり
2024.1.25
オイスターソースのようなコクがあってとても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
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