豚バラ肉のニンニク醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ炒めます。
6. 6. 香りが立ったら3を入れ、中火で炒めます。肉の色が変わったら1を入れて炒めます。
7. 7. 玉ねぎがしんなりしてきたら、4を入れて中火で炒めます。全体に味が馴染んだら器に盛り付けて小ねぎをのせたら、完成です。