トースターで簡単 サバの金山寺味噌焼き レシピ・作り方
「トースターで簡単 サバの金山寺味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの金山寺味噌焼きのご紹介です。サバに金山寺味噌をたっぷりとのせて、オーブントースターで焼きました。つぶつぶとした食感で風味のいい金山寺味噌が、脂ののったサバにとてもよく合います。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- サバ (計160g) 2切れ
- 塩 小さじ1/4
- (A)金山寺味噌 大さじ2
- (A)料理酒 小さじ1
- 添え物
- 大葉 2枚
手順
- 1 サバに塩をふり10分置きキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2 (A)をボウルに入れ混ぜ合わせます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板に1をのせてオーブントースターで両面3分ずつ焼きます。
- 4 2を皮面にぬり広げたら再度オーブントースターでサバにしっかりと火が通るまで5分ほど焼きます。
- 5 皿に大葉と共に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
ふみ
2022.11.11
金山寺味噌も焼いたら美味しかったです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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