味つけ簡単 サバの塩昆布煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. サバは半分に切ります。
3. 2. バットに1、(A)を入れ、手で全体をなじませ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3. 鍋に水、塩昆布、(B)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
5. 4. 2を入れて落し蓋をし、中火で10分程サバに火が通るまで煮こみ、火から下ろします。
6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付け、煮汁をかけて完成です。