とろ〜りチーズ!豚バラと味しみ大根のミルフィーユキムチ鍋 レシピ・作り方

「とろ〜りチーズ!豚バラと味しみ大根のミルフィーユキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」が染み込んだ大根と豚肉のミルフィーユチーズ鍋です。大根を切ってお肉を挟むだけで、見た目も映えるキムチ鍋があっという間に作れますよ!肉と野菜、スープの旨みを贅沢に味わえ、とろ〜りとしたチーズとの相性も抜群ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね!

調理時間:30分

材料(4人前)

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。大根は薄い輪切りにします。
  3. 2. 土鍋に1の大根と豚バラ肉を交互に並べて詰めます。
  4. 3. 「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」をよく振ってから注ぎ、フタをして強火で加熱します。
  5. 4. 沸騰したら具材に火が通るまで中火で12分程加熱します。
  6. 5. 耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。一度かき混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、全体がなじむまでよくかき混ぜます。
  7. 6. 4の中央に1のニラをのせてひと煮立ちさせ、5をかけ、粗挽き黒こしょうをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

・「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」はよく振ってから注いでください。 ・大根と豚バラ肉は、5組ずつ重ねてから土鍋に並べると綺麗に仕上がります。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
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pakupaku kids
pakupaku kids
2021.7.18
子どもと一緒に食べられるマイルドタイプを使用。 大根のおかげでやや苦手な脂身の多いお肉もさっぱりとして沢山いただけました! チーズを溶かすのに失敗。すぐに固まってしまうので要注意。 しかし、白菜のミルフィーユより調理が楽でハマりそうです。
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トロ
トロ
2020.11.25
辛いのが苦手ですが、チーズを入れることで食べやすくなりました。辛いのが得意な旦那には辛さが足りなかったのか、一味唐辛子を足して食べてました。 簡単に出来るので、寒い時期にはぴったりだと思います。
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mmm
mmm
2020.11.15
大根に味がしっかりとしみてて美味しかった!難しそうな見た目でしたが、意外と簡単ですぐできました♩(お鍋が深くて具材が沈んでるように見えるけど…)
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ユーザーbff5a6
ユーザーbff5a6
2020.11.3
簡単に映える鍋を作れました!コク深いスープに具材の旨みが相性抜群でおいしかったです(^。^)
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かんなし
かんなし
2020.11.1
スープが濃厚でおいしかったです!!大根に味がしみしみでした😋
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M.K
M.K
2023.3.26
大根の代わりに豚バラと白菜のミルフィーユにして、牡蠣としらたきも入れました。チーズソースが驚きの美味しさ❗️主人もお店で出せるレベルやと、喜んでいました😊

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