豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋　レシピ・作り方

「豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と大根のミルフィーユキムチ鍋のご紹介です。豚バラ肉と大根をミルフィーユのように交互に重ねた鍋です。キムチと豆板醤の辛味がクセになり、箸がすすみますよ。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は薄い半月切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2と半量のキムチを交互に入れます。3を流し入れ、蓋をして中火で熱します。
  6. 5. 全体に火が通ったら火から下ろし、残りのキムチとのりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味を調整する場合は、お好みで豆板醤の量を調整してください。 調味料はお好みで量を調整してください。 5合の土鍋を使用しています。具材の分量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

50件のレビュー
たべれぽの写真
ピッピ
ピッピ
2021.12.10
もう何回もリピしてます。キムチと味噌のスープが美味しく、大根にしみしみしてとっても美味しい。最後は、 チーズと卵でリゾットにします。
7人のユーザーが参考になった
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Kuri
Kuri
2021.1.23
美味しい。汁をレシピより多くても良いくらい
4人のユーザーが参考になった
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レモン
レモン
2020.11.5
詰めた時は綺麗！でもこの後汁入れたら崩れてしまいました… 味がとっても美味しかったです！〆にご飯とチーズを入れてリゾットにしても格別でした！
4人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2023.1.26
大根の他にたくさん白菜も入れて、たっぷり作りましたが美味しくてあっという間にペロリ！ 野菜のほんのりとした甘さと味噌のまろやかさ、キムチや豆板醤の辛さがマッチしてシンプルなのに本当に美味しい！！ 締めはうどんにします🍴✨
2人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2022.2.9
白菜も入れました。 つゆの味付けもちょうど良く、とても美味しくできました！！ たべれぽを参考に、つゆ多めで2倍量で作って良かったです👍 余ったつゆはチーズリゾットにして食べました 豚バラ無くて、生姜焼き用のロースを使いましたが問題なかったです。 家族からも好評でした。
2人のユーザーが参考になった
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❉SEGS@❉
❉SEGS@❉
2021.12.15
大根は、 薄切りの方が、 並べやすいです！ 煮込む時に、 水を足しました(^^)v
1人のユーザーが参考になった
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Rockyboo
Rockyboo
2021.12.10
白菜と大根と豚肉で作りました。大根でかさまししましたが野菜の旨みがグッと出て美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー8219a3
ユーザー8219a3
2021.12.4
めちゃうまかった！
1人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2024.2.5
ニラをトッピングしました！^_^

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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