とろーりチーズのキムチ納豆発酵鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. えのきの石づきは切り落としておきます。
2. 1. えのきは半分の長さに切り、手でほぐします。絹ごし豆腐は4等分に切ります。
3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
4. 3. 納豆は粗みじん切りにします。
5. 4. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
6. 5. 鍋にだし汁の材料を入れて蓋をして中火で熱し、沸いてきたら1、4、キムチ、もやしを入れます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじんだら2、3、ピザ用チーズをのせ、沸騰直前で火から下ろし、完成です。