ピリ辛 キムチ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
3. 2 ニラは5cm幅に切ります。
4. 3 木綿豆腐は一口大に切ります。
5. 4 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
6. 5 鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら4を入れて加熱しアクを取り除き、キムチ、3、1、えのきを入れて蓋をします。
7. 6 中火のまま10分程煮込み、豚バラ肉に火が通ったら2を加え蓋をして1分程加熱し、火から下ろします。
8. 7 器に盛り付けて完成です。