ピリ辛 キムチ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
4. 3. 木綿豆腐は一口大に切ります。
5. 4. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
6. 5. 鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら4を入れて加熱しアクを取り除き、キムチ、3、1、えのきを入れて蓋をします。
7. 6. 中火のまま10分程煮込み、豚バラ肉に火が通ったら2を加え蓋をして1分程加熱し、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。