ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮　レシピ・作り方

Name: ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; 水 150ml; コチュジャン 大さじ2; ダシダ 小さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; 粉唐辛子 小さじ1/2; 卵 2個; 小ねぎ 適量

「ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

8件

調理時間

30 分

費用目安

600 円

ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮のご紹介です。たっぷりの玉ねぎと、ジューシーな鶏もも肉を甘辛いコチュジャンで煮込みました。半熟の卵が辛さを和らげて、やさしい味わいになります。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイチェイルジェダンコーポレーション」の登録商標又は商標です。

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材料（2人前）

鶏もも肉 300g
玉ねぎ (100g) 1/2個
水 150ml
(A)コチュジャン大さじ2
(A)ダシダ小さじ1
(A)しょうゆ小さじ1/2
(A)粉唐辛子小さじ1/2
卵 (Mサイズ) 2個
トッピング
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 玉ねぎは薄切りにします。
2 鶏もも肉は一口大に切ります。
3 フライパンに1、2、水を入れ中火で加熱します。
4 沸騰したら(A)を加え、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮込みます。
5 卵を落とし再度蓋をし、弱火で2分ほど加熱して卵が半熟状になったら火から下ろします。
6 器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6

8件のレビュー

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よくある質問

コチュジャンの代用はありますか？

コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
コチュジャンは省いて作ることができますか？

使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、こちらの食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
子どもでも食べることができますか？

コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。