鶏肉とレンコンのコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンの皮をむいておきます。
2. 1. レンコンは乱切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついてきたら、1を入れてさっと炒め蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
6. 5. レンコンに火が通ったら中火にして、3を加え味を絡めます。
7. 6. お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせたら完成です。