鶏のマヨ味噌焼き　レシピ・作り方

「鶏のマヨ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味噌とマヨネーズの合わせ調味料で味付けした、鶏肉とねぎの炒め物です。こってりとした味付けなので、ご飯によく合うおかずに仕上がっています。お子様にも喜んでもらえること間違いない一品です。是非作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンでサラダ油を熱し、2を中火で炒めます。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったら、1を加えてさらに中火で炒めます。長ねぎに火が通ったら、3を入れて、全体に絡んだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を加えた後は、フライパンの底が焦げやすくなるので、こまめにかき混ぜてください。 食感は多少変わりますが、鶏もも肉は鶏むね肉で代用していただけます。

たべれぽ
4.4

41件のレビュー
たべれぽの写真
さんころ
さんころ
2020.6.27
ネギのかわりに、もやしを代用しました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2022.8.17
マヨネーズと味噌…若い人向きかと。
2人のユーザーが参考になった
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yuuchan
yuuchan
2021.12.27
何回もリピートしてます
2人のユーザーが参考になった
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くりようかん
くりようかん
2023.8.22
鶏もも肉とネギをこんがり焼いてから、余分な油を拭き、その後、調味料を絡めました。マヨ味噌、美味しかったです。お弁当のおかずにしました。
1人のユーザーが参考になった
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おかやん
おかやん
2021.11.19
しめじを追加しました。　甘口味噌と白ネギの相性も良くて美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.4.26
葱たっぷりでお肉も柔らかくとても美味しいです。 お弁当にもいいですね！☺️✨
1人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2023.4.16
ご飯が進みます。 ネギの緑の部分も使えば彩りもgoodです。
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M
M
2018.1.27
⭐️⭐️

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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