鶏肉のゆず胡椒焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
2. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から入れて焼きます。
4. 4 両面に焼き色が付き、火が通ったら、2を入れます。全体に味を馴染ませながら、中火のまま、水気がなくなるまで火にかけます。
5. 5 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。