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ホクホク大根と鶏肉のピリ辛煮物 レシピ・作り方
「ホクホク大根と鶏肉のピリ辛煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクの風味とピリ辛の唐辛子が食欲をそそる煮物です。味の染みた大根と柔らかく煮えた鶏肉はご飯によく合いますし、お酒のおつまみにもオススメです。お肉は鶏手羽元や手羽先に変えても美味しいですよよ。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 かいわれ大根は根を切り落として半分に切っておきます。
- 1 ニンニクは縦半分に切り、包丁の腹でつぶします。
- 2 大根は皮を剥き乱切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 鍋に煮汁の材料と1を入れて、強火にかけ、煮立ったら、2と3を入れて中火にします。再び煮立ったら、落し蓋をして弱火で10分程煮ます。
- 5 落し蓋を取り、中火で鶏もも肉に火が通るまで5分程煮たら、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、かいわれ大根を飾って完成です。
コツ・ポイント
一味唐辛子の辛みが苦手な場合は七味唐辛子に変えたり、ごま油を加えるとまろやかになります。調整してみてくださいね。
たべれぽ
スンドゥブ
2020.12.13
家にあったレンコンとニンジンをプラスして、高血圧の家族の為、水は3倍量で作りましたが、大根に味がしみてとても美味しいかったです。
5人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2021.2.24
うーん。3倍濃縮だったので少なめにしたら薄味でした。
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2018.5.2
一味唐辛子がピリッと辛くてうまうまでした🎶大人の煮物ですね🎵
2人のユーザーが参考になった
まめ子
2019.9.25
簡単調味料でこんなに美味しくできるのは感激です！
にんじんも入れて作りました
1人のユーザーが参考になった
まっき
2018.11.28
にんにくの風味とピリ辛な感じがご飯に合いますね〜^ ^美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ikki
2024.3.31
思ったより薄味だった
りんごの悪魔
2023.12.18
mari
2022.1.15
いつもの煮物と違ってピリ辛だったので。ご飯にも合うし、飽きずに食べることが出来ました。
むくむく
2020.12.14
ニンニクが効いて美味しい！圧力鍋で作りました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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