華やか ちらし寿司風ライスサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
4. 3. ゆで卵は白身と黄身に分け、白身はみじん切りにします。黄身はこし器でこします。
5. 4. 生ハムは横半分に切り、端から巻いてバラの形にととのえます。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 別のボウルにごはんと5を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
8. 7. 器に6を盛り、ベビーリーフを敷き詰め、1、2、4を盛り、3を散らして完成です。