ブロッコリーの和風タルタルサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. ピクルスはみじん切りにします。
3. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。
4. 3. 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに1、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜ、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
6. 5. ゆで卵を入れて粗くつぶしながら混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。