ホタテのカルパッチョ ヴィナグレッチソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 イタリアンパセリは軸を取っておきます。
2. 1. ピーマンは5mm角に切ります。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにします。
3. 2. トマトは1cm角に切ります。
4. 3. ホタテは横に半分に切ります。
5. 4. ボウルに(A)、1、2を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やします。
6. 5. 3を器に盛り付けて、4をかけたら完成です。