ホタテときゅうりのさっぱり酢の物 レシピ・作り方
「ホタテときゅうりのさっぱり酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテときゅうりのさっぱり酢の物はいかがですか。旨味のあるホタテと、シャキシャキ食感のきゅうりが、甘酸っぱい味つけとよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ホタテ貝柱 (刺身用) 100g
- きゅうり (100g) 1本
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- (A)酢 大さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
手順
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは薄い輪切りにします。
- 2. ボウルに1、塩を入れて揉みこみ、5分程置いて流水で洗い、水気を絞ります。
- 3. ホタテ貝柱は厚さを3等分に切ります。
- 4. 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、3、2を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
酢の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
4.1
тakuмasa✩。.Fam
2022.7.5
ベビーホタテで夕飯に作りました(^-^)貝柱の方が合ったかもです!簡単に作れて美味しかったです♪♪
また作ります(*'-'*)ノ"
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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