文旦とホタテのマリネ　レシピ・作り方

「文旦とホタテのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
6件
調理時間
50 分
費用目安
1000 円

文旦とホタテのマリネのご紹介です。みずみずしい文旦とホタテの旨味が、酸味の効いたマリネ液とよく合います。前菜やお酒のおつまみとしても便利ですよ。お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がります。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 文旦は皮をむいて小房に分け、薄皮と種を取って半分に切ります。
  2. 2 ホタテ貝柱は、厚さを半分に切ります。
  3. 3 ボウルにマリネ液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 1、2を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分程おきます。
  5. 5 器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 酸味が苦手な方は、レモン汁の量を調整してください。 長時間漬け込むと文旦の水分が多く出て、水っぽく仕上がりますので気をつけてください。

たべれぽ

4.4
6件のレビュー
たべれぽの写真
レイママ
レイママ
2024.3.14
文旦とホタテがとても合うことを学びました！ホタテをこんなにオシャレに美味しく食べれるなんて‼️ 上にネギを載せましたが相性悪かったです。パセリかけ直しました。
たべれぽの写真
haru boz
haru boz
2022.5.8
文旦とホタテでははなく、甘夏と海老で作りましたが、美味しかったです。塩は少し多めの方が良かったです。
たべれぽの写真
ヴェロニカ
ヴェロニカ
2020.5.13
文旦が熟して果汁が出すぎてマリネたれの味が薄くなりましたが、美味しいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ