行者ニンニクのしょうゆ漬けチャーハン レシピ・作り方
「行者ニンニクのしょうゆ漬けチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
行者ニンニクのしょうゆ漬けを使ったチャーハンのご紹介です。いつものチャーハンに、行者ニンニクのしょうゆ漬けを加えるだけで、香りと旨味が増して、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 行者ニンニクしょうゆ漬け 30g
- 長ねぎ 1/3本
- 薄切りロングベーコン 30g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ2
手順
- 1. 行者ニンニクしょうゆ漬けはみじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れて、菜箸でかき混ぜながら30秒ほど炒めます。
- 4. 溶き卵が半熟状になったらごはんを入れて、強火のまま2分ほど炒めます。
- 5. ごはんがほぐれてパラパラになったら2、1、(A)を入れて、味がなじむまで強火のまま2分ほど炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
行者ニンニクのしょうゆ漬けは、焦げやすいので火加減にご注意ください。
たべれぽ
qyuu
2024.5.18
2人分作りました。
卵3個とベーコンを残りチャーシューへ変更の他、レシピ通り。
行者ニンニクの醤油は絞ったけど、もっとしっかり絞るか、40gくらいでも良かったかも。
でも、とても美味しかったので
次回は、より改良して好みに近づけたいと思います。
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