高菜とチャンジャのチャーハン　レシピ・作り方

「高菜とチャンジャのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜とチャンジャのチャーハンはいかがですか。旨味たっぷりの高菜漬と、塩気のあるチャンジャがごはんと合わさり、ピリ辛な味付けがとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 高菜漬は1cm幅に切ります。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。長ねぎに焼き色がついたら、1を入れ炒めます。
  4. 4. 高菜漬に油がまわったら中火のまま、ごはん、チャンジャ、(A)を入れ炒め合わせます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 チャンジャの代わりに、キムチなどでもアレンジしていただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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