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レンジで エリンギのエスカルゴ風　レシピ・作り方

「レンジで エリンギのエスカルゴ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

電子レンジで作る、エリンギのエスカルゴ風のご紹介です。エスカルゴの食感に似ているエリンギをパセリバターと一緒に加熱すると、手軽なおつまみができますよ。ワインのお供にぴったりな一品です。電子レンジで手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 フランスパンは薄切りにします。
  2. 2 エリンギは2cm角に切ります。
  3. 3 パセリはみじん切りにします。
  4. 4 耐熱容器に2、有塩バター、3 、(A)を入れます。
  5. 5 ラップをかけずに600Wの電子レンジで有塩バターが溶けるまで1分程加熱し、一度取り出して混ぜます。再び600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  6. 6 エリンギに火が通り、有塩バターがふつふつとしたら電子レンジから取り出し、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 パセリは、乾燥のものでもお作りいただけます。 有塩バターの代わりに無塩バターでもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
えーたん
えーたん
2021.7.22
4.5
エスカルゴバター とても好きな味でした。 エリンギの歯ごたえもエスカルゴと似ていてまた食べたくなります。 レンジですぐ作れるのも最高でした！
たべれぽの写真
Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2020.11.30
バター10グラムだけで作りました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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