豚こまとエリンギのトマトクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. ニンニクはみじん切り、玉ねぎ、エリンギは薄切りにします。
2. 2. フライパンを熱し、バターを溶かし、ニンニクを弱火で炒めてから、豚こま切れ肉を中火で炒めます。
3. 3. 2に火が通ったら、玉ねぎ、エリンギも加えて中火で炒めます。
4. 4. 3に薄力粉を振りかけて、弱火で炒めます。
5. 5. 4に(A)を加えて中火で煮込みます。
6. 6. 5を器に盛り付け、ドライパセリを振ったら完成です。