カニカマとエリンギのアヒージョ　レシピ・作り方

Name: カニカマとエリンギのアヒージョ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: フランスパン 8cm; エリンギ 60g; カニカマ 4本; ニンニク 1片; オリーブオイル 80ml; 鷹の爪輪切り 小さじ1/3; しょうゆ 小さじ1; 塩こしょう ひとつまみ; パセリ 適量

「カニカマとエリンギのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

8件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

カニカマとエリンギのアヒージョのご紹介です。旨味のあるカニカマがオリーブオイルによくなじみ、おいしくなります。エリンギの食感もついついクセになりますよ。お酒のおつまみやパーティーメニューの一品としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備パセリは、細かく刻んでおきます。
1 エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
2 ニンニクはみじん切りにします。
3 カニカマは、半分に切ります。
4 フランスパンは、2cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ5分ほどオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
5 スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、中火でニンニクの香りが立つまで熱します。
6 1、3を入れて中火で加熱し、エリンギがしんなりしたら(A)で味を調えて火から下ろします。
7 パセリを散らし、フランスパンを添えて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。塩加減は、お好みで調整してください。辛味が苦手な場合は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。エリンギはお好みのきのこ類でも代用いただけます。