カニカマとエリンギのアヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは、細かく刻んでおきます。
2. 1. エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. カニカマは、半分に切ります。
5. 4. フランスパンは、2cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ5分ほどオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
6. 5. スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、中火でニンニクの香りが立つまで熱します。
7. 6. 1、3を入れて中火で加熱し、エリンギがしんなりしたら(A)で味を調えて火から下ろします。
8. 7. パセリを散らし、フランスパンを添えて完成です。