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もやしシャキシャキ 節約ガパオライス　レシピ・作り方

「もやしシャキシャキ 節約ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

大人気のエスニック料理メニュー「ガパオライス」をお家で節約して、しかも美味しく作ってみませんか？ 肝心なのはナンプラーの味付け！ あとはどんな具材を使っても美味しく仕上がるので、もやしを使ってお安く作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 玉ねぎは皮を剥いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて目玉焼きを作り、白身が固まったら取り出します。
  4. 3 同じフライパンに再びサラダ油をひき、中火に熱して1、鶏ひき肉、もやしを炒めます。
  5. 4 火が通ったら(A)を加えて全体によく馴染ませ、バジルの葉を手でちぎりながら入れ、軽く混ぜ合わせたら火から下ろします。
  6. 5 器にごはんを盛り、4と2を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、もも肉、むね肉どちらでもお好きな方でお作り頂けます。 お好みで赤や黄のパプリカ、ピーマンのみじん切りを一緒に炒めても美味しいです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
かずくん
かずくん
2022.7.11
4.8
こんなガパオもありなんだ！ パプリカは、冷蔵庫にはあまりなく。でも、もやしならある。 我が家は豆もやし！食べる時スプーンでうまく摂りづらいけど、味は良し。バジルはなかったけど、ナンプラーでも十分の味でした。食べたくない夏は、ガパオは最高。鶏ひき肉なので、脂っこくなくとても良い。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmm
mmm
2020.4.13
おいしかったです！いつもはパプリカを入れた普通のレシピですが、もやしも食感があってお腹にもたまるしすごくよかったです！辛いのが好きなので唐辛子を少し足しました！
1人のユーザーが参考になった
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ゆうか
ゆうか
2018.2.21
冷蔵庫にある食材で簡単にできました。 ナンプラーはないので、醤油とレモン果汁を1対2の割合で入れ代用しました。やや、和風っぽくなりますがおいしくできました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2024.10.16
4.4
シャキシャキ、さっぱりしたガパオライスでおいしかったです 温玉のせました
たべれぽの写真
riri
riri
2024.8.31
4.6
簡単で美味しい！
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.2.28
4.6
もやし シャキシャキで とても美味しかったです❣️ 普通のガパオもいいけど これも いいですね✨
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ユーザー78dcde
ユーザー78dcde
2023.5.25
4.6
目玉焼きの代わりに作り置きのゆで卵、鶏ミンチ→合い挽き、玉ねぎ→ねぎと色々冷蔵庫の都合で変更しましたがとっても美味しかったです！
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なち
なち
2020.4.16
テレワークランチ　鶏ひき肉がなくて、牛豚合い挽き肉を使用しましたが、パンチがあって美味しかったです！ わかめスープとともに。
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.3.6
バジルなかったけどおいしかった😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー53d865
ユーザー53d865
ナンプラーの代わりになるような食材ってなんかありますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ナンプラーの代わりにしょうゆを使用しても味を調えることができます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。ナンプラーを使用することでより本格的なガパオライスに仕上げることができますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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