もやしシャキシャキ 節約ガパオライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて目玉焼きを作り、白身が固まったら取り出します。
4. 3. 同じフライパンに再びサラダ油をひき、中火に熱して1、鶏ひき肉、もやしを炒めます。
5. 4. 火が通ったら(A)を加えて全体によく馴染ませ、バジルの葉を手でちぎりながら入れ、軽く混ぜ合わせたら火から下ろします。
6. 5. 器にごはんを盛り、4と2を盛り付けて完成です。