チーズinトマト春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトと大葉はよく洗っておきます。
2. 1. トマトは半分に切り、ヘタを取ったらくし形に8等分し、塩こしょうをします。
3. 2. まな板に春巻きの皮をひし形になるようにおき、下側に大葉1枚、1を2個、ピザ用チーズを10gを乗せ、春巻きの皮のふちに水溶き片栗粉を塗り、端から巻きます。
4. 3. フライパンにサラダ油を1cmの高さになるまで注ぎ、170℃に熱し、2を入れきつね色になるまで両面揚げ焼きします。
5. 4. 3の油を切って、皿に盛り、ケチャップを添えて完成です。