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ニラとマイタケの中華風卵炒め レシピ・作り方
「ニラとマイタケの中華風卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夜ごはんの一品にニラとマイタケの中華風卵炒めはいかがでしょうか。火の通りやすい食材ですので、さっとお作りいただけますよ。調味料も少なくとても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- ニラ 150g
- まいたけ 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1 ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 まいたけは小房に分けます。
- 3 フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4 まいたけに火が通ったら端に寄せ、溶き卵を加えて中火で炒めます。
- 5 溶き卵が半熟状になったら、中火で全体をさっと炒め、(A)を加えて炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ラン
2022.5.5
数分で出来て、一品になり、簡単美味い。ごま油を最後に少し入れました。ありがとう…。クラシルさん。。
7人のユーザーが参考になった
mmmmm
2022.4.19
卵を先に炒めて別皿に置いておいて、最後に合わせた方が彩が綺麗です。
7人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2022.8.9
簡単で美味しいです。冷めても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
あや
2021.9.13
工程も少なくすぐ作れました✨
簡単で美味しい✨
2人のユーザーが参考になった
みぃるめーく
2021.9.6
味付けも簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
夕飯なにしよ
2021.9.5
ニラがたくさんあったので作りました！ 副菜によかったです😃
2人のユーザーが参考になった
mari
2022.10.1
簡単で美味しかったです。一品足りない時なんかに良いと思います。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.11.7
シンプルな味付けでとても美味しかったです。
ゆうこりん
2024.4.4
簡単で美味しいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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