野菜たっぷりのピリ辛塩炒め レシピ・作り方

「野菜たっぷりのピリ辛塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのピリ辛塩炒めのご紹介です。色々な野菜の食感に、ピリ辛の塩だれがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 赤ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは縦半分に切り、2cm幅に切ります。まいたけ、しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. 赤ピーマンは細切りにします。ニラは、3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルにピリ辛塩だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しめじがしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  7. 6. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

事前に調味料を混ぜ合わせることで、味が均一に行き渡り、調理しやすくなります。 辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ
4.2

17件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2021.11.2
それぞれの食材の食感が良くて ピリ辛で美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.10.15
ピリ辛で美味しかったです。野菜をたくさん食べられました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ