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親子にら玉　レシピ・作り方

「親子にら玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
21件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

ふんわり卵とシャキッと食感のニラがおいしいニラ玉に、鶏肉を合わせた一品です。塩とごま油がベースのシンプルな味付けなので、卵とニラ、鶏肉のそれぞれの風味がしっかり活かされる仕上がりになっています。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏むね肉は皮を取っておきます。
  2. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 溶き卵に塩を加え、よく混ぜます。
  4. 3 鶏むね肉は一口大に切ります。
  5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中に火が通るまで5分ほど炒めます。
  6. 5 1を加えてニラがしんなりするまで炒めたら(A)を加え、味が全体になじむまで炒めます。
  7. 6 2を加え、卵が半熟状になるまで炒めたら火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.3
21件のレビュー
たべれぽの写真
pepo
pepo
2022.4.21
4.2
一人暮らしなので卵焼きパンで。 あっという間に疲れて最高です♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yassy
Yassy
2020.9.2
鶏肉入るとボリューミーですね。ニラの消費にはもってこいですね。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Nagisa
Nagisa
2022.7.23
4.2
材料少なくて簡単！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Rico_821
Rico_821
2021.4.24
4.2
鶏もも肉で。 お肉でボリュームアップ。しっかりおかずになります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
うちゅうちゃん
うちゅうちゃん
2020.12.14
4.8
簡単に作ることができておいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴゅーすけ🦉
ぴゅーすけ🦉
2025.2.11
4.2
おつとめニラと業務スーパー鶏むね肉が安かった！卵液に味の素２振りしました！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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