親子にら玉　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮を取っておきます。
2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
3. 2. 溶き卵に塩を加え、よく混ぜます。
4. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中に火が通るまで5分ほど炒めます。
6. 5. 1を加えてニラがしんなりするまで炒めたら(A)を加え、味が全体になじむまで炒めます。
7. 6. 2を加え、卵が半熟状になるまで炒めたら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。