シャキシャキ花ニラの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 花ニラは5cm幅に切ります。
2. 2 ニンニクは千切りにします。
3. 3 フライパンを中火で熱しごま油、2を入れ香りが立つまで炒めます。
4. 4 1を入れ中火で炒め、花ニラがしんなりしてきたら溶き卵を加えます。
5. 5 溶き卵が半熟状態になったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。