シャキシャキ花ニラの卵炒め　レシピ・作り方

「シャキシャキ花ニラの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

花ニラの卵炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の花ニラと卵を炒め合わせ、塩味で仕上げました。さっと炒め合わせるだけなので、すぐにお作りいただけますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 花ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは千切りにします。
  3. 3. フライパンを中火で熱しごま油、2を入れ香りが立つまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ中火で炒め、花ニラがしんなりしてきたら溶き卵を加えます。
  5. 5. 溶き卵が半熟状態になったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょう加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

16件のレビュー
たべれぽの写真
ラン
ラン
2021.8.30
花ニラ玉美味しい。レシピ通り作りましたがニンニク多めで再チャレンジしたいが時期的に来年だね。 ありがとークラシルさん
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー2d740c
ユーザー2d740c
2022.9.26
はなにらのシャキシャキがたまらない。 ちょっと卵に火を通し過ぎましたが、優しい味で美味しいです。
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ラン
ラン
2022.8.6
花ニラ時期の、再チャレンジです。生キクラゲ+．花にらの香りが、美味しいですね。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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