小松菜とニラの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. 小松菜は4cm幅に切ります。
3. 2. ニラは4cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、溶き卵を入れ炒めます。半熟状になったら取り出します。
5. 4. 同じフライパンのまま、1を入れ中火で炒めます。小松菜がしんなりしたら、2、3、(A)を入れ炒め合わせます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。